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Leitzmann, Claus: Ernährung des Menschen
Ernährung des Menschen , Der Lehrbuchklassiker wurde auch in der 7. Auflage vollständig überarbeitet und aktualisiert, in mehreren Kapiteln wurden Ergänzungen vorgenommen. Neu aufgenommen wurden Informationen über die Globale Ernährungssituation, das Ernährungssystem, die Lebensmittelsicherheit und die internationale Ernährungspolitik. Ausführlich dargestellt werden die Themen Lebensmittelqualität, die Ernährung bestimmter Bevölkerungsgruppen, ernährungsabhängige Erkrankungen und verschiedene Ernährungsformen. Die Nutrigenomik, Nahrungsergänzungsmittel und Funktionelle Lebensmittel werden neben physiologischen Grundlagen, dem Ernährungsstatus und Nährstoffbedarf sowie allen Nährstoffen ausführlich behandelt.
In allen Kapiteln wurden die D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr aktualisiert und die Empfehlungen von EFSA und der WHO berücksichtigt.
Der systematische Aufbau der einzelnen Kapitel ermöglicht ein schnelles Auffinden von Informationen. Aktuelle Quellen und weiterführende Literatur erlauben eine gezielte Vertiefung. Boxen mit wichtigem Wissen, Lernziele sowie eine Vielzahl an Illustrationen veranschaulichen die Inhalte und erleichtern das Lernen. , Reiningungssets > Autopflege & Aufbereitung , Auflage: 7. vollst. überarb. und erweiterte Auflage, Erscheinungsjahr: 20230313, Produktform: Kartoniert, Autoren: Leitzmann, Claus~Elmadfa, Ibrahim, Edition: REV, Auflage: 23007, Auflage/Ausgabe: 7. vollst. überarb. und erweiterte Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 814, Abbildungen: 280 farbige Abbildungen, 275 Tabellen, Keyword: Absorption; Aids; Alkohol; Alkoholkonsum; Anorexie; Anämie; Atherosklerose; Ballaststoffe; Bulimie; Cholesterin; Convenience Ernährung; Diabetes Typ 1; Diabetes Typ 2; Diät; Dünndarm; Elektrolythaushalt; Ernährungsberater; Ernährungsforschung; Ernährungspolitik; Ernährungswissenschaft; Ernährungswissenschaft studieren; Fast Food; Fasten; Fette; Fettlösliche Vitamine; Genetik; Gicht; HIV; Hypertonie; Immunsystem; Infektionskrankheiten; Jugendliche; Kleinkinder; Kohlenhydrate; Kolon; Koronarerkrankung; Krankheit; Krebs; Künstliche Ernährung; Lebensmittelqualität; Leberzirrhose; Lehrbuch; Lipide; Lipoide; Magen; Malnutrition; Mineralstoffe; Mund; Nahrungsmittelallergien, Fachschema: Biologie~Mensch / Biologie~Biowissenschaften~Life Sciences~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Ernährung~Innere Medizin~Medizin / Innere Medizin~Interdisziplinär - Interdisziplinarität, Fachkategorie: Interdisziplinäre Studien~Klinische und Innere Medizin~Biologie, Biowissenschaften~Diät, Bildungszweck: für die Hochschule, Warengruppe: HC/Biologie/Grundlagen, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB GmbH, Co-Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Co-Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Länge: 242, Breite: 174, Höhe: 45, Gewicht: 1678, Produktform: Kartoniert, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Vorgänger: 2411749, Vorgänger EAN: 9783825287481 9783825285524 9783825280369 9783800128303 9783800127269, eBook EAN: 9783838588094, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0050, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Ausdauertrainingsplanung zur Reduktion des Körpergewichts, Verbesserung des Fitnesszustandes und Senkung des Blutdrucks, Taschenbuch von Anonymous,
Ausdauertrainingsplanung Zur Reduktion Des Körpergewichts, Verbesserung Des Fitnesszustandes Und Senkung Des Blutdrucks, Taschenbuch Von Anonymous, Grin, 978-3-346-12407-4, Seitenanzahl: 20
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